シティライフ編集スタッフブログ♪

週に４日だけオープンする
おいしいお店

有名店も良いけれど、ここ北摂にはまだあまり知られて
いない隠れ家のようなステキなお店もたくさん。
今回は住宅街に佇む、週４日だけオープンするお店に行ってきました。

住宅街のガレージにお目見え
お手製クッキーとお野菜のお店



　天井が高い白壁のガレージに、可愛くドライフラワーが飾られた
お店「country cake」。桜井市場のお店を3年前に閉め、場所を変えて
６月にオープンした。オーナーの川上さんは、10代でクッキーを焼く
楽しさに目覚め、40年以上も焼き続けている。「ヘルシーさを心がけ
ています。大豆やじゃがいもなどの野菜を使用したり、その素材をいか
すために、お砂糖は控えめです」。
　また、豊能町の古谷ファームから届く新鮮な野菜を100円～とお手頃
で販売し、大人気だそう。今後はケーキも登場予定！



▲熟練の技でさっくさくに焼きあげられたクッキーは、噛めばホロりとくずれる絶妙さで、甘さ控えめ。種類は常時5種類程で、メニューにはアレルギーの為の
材料表記もある。ビスケットであんを包んだ人気商品「あんビス」２５０円　ほか
食べた感想「お店でクッキーをいただきました。見た目はチョコチップな黒糖クッキーは、生地は柔らかめ、噛むと黒糖がバリバリ砕けて風味が広がり、歯ごたえも楽しめました！あんビスは緑茶と相性バツグンです（編集部へインターンに来ていた追手門学院大学３回生 ヨウコさん）


▲トマトやゴーヤなど新鮮な野菜は、なんと１袋100円。
開店すぐに売り切れる商品も多いとか。

こんな可愛い看板が目印です。
country cake
箕面市桜6-1-10
木・金・土・日のみ　
９時～16時